咱們的筷子長(zhǎng)度為啥是七寸六分？
說(shuō)起中國(guó)人的發(fā)明，人們常常想到“四大發(fā)明”。然而，有一個(gè)其實(shí)也很重要的發(fā)明卻是常常被人忽略的，那就是筷子。筷子雖不起眼，卻與中國(guó)人的生活息息相關(guān)。經(jīng)過(guò)幾千年的浸潤(rùn)，它早已成了我們文化中的一部分。
用了幾十年筷子，你知道筷子其實(shí)是有標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度的嗎？
現(xiàn)在中國(guó)人使用的筷子，標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度是七寸六分（約25厘米），這其中是有含義的，代表人有七情六欲，以示與動(dòng)物有本質(zhì)的不同。
當(dāng)然，并不是筷子產(chǎn)生那天起，就有了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度。從出土的古代筷子來(lái)看，春秋兩漢間出土的各種筷箸，長(zhǎng)度一般較短，多在17至18厘米之間。唐代出土的銀箸，一般長(zhǎng)度較長(zhǎng)，最長(zhǎng)者達(dá)33.1厘米。
筷子是兩根，稱呼卻是一雙。這里面有太極和陰陽(yáng)的理念，是中國(guó)人獨(dú)有的哲學(xué)。而筷子使用也是有規(guī)矩的：
一忌敲筷：即在等待就餐時(shí)，不能拿筷子隨意敲打；
二忌擲筷：在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前；距較遠(yuǎn)時(shí)，不能擲在桌上；
三忌叉筷：筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭；
四忌插筷：在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里；
五忌揮筷：在夾菜時(shí)，不能把筷子在菜盤里揮來(lái)?yè)]去，上下亂翻，遇到別人也來(lái)夾菜時(shí)，要有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”；
六忌舞筷：談話時(shí)不要把筷子當(dāng)作道具，在餐桌上亂舞。
